Ementa/Descrição: |
Estudo das culturas do arroz, feijão, mandioca, milho e outras potenciais, enfatizando os aspectos teóricos e práticos relacionados com a viabilidade socioeconômica;
qualidade nutricional e industrial, origem e evolução, botânica, cultivares, principais
métodos de melhoramento, ecofisiologia, exigências edafoclimáticas, manejo cultural,
aspectos fitossanitários, colheita e armazenamento. |